Restaurant à Baie-des-Chaleurs, Le Phare, saveurs locales

Restaurant Le Phare à Carleton-sur-Mer dans la Baie-des-Chaleurs

Nouveau venu dans le paysage gourmand de la Gaspésie, le restaurant Le Phare à Carleton-sur-Mer dans la Baie-des-Chaleurs vous propose une cuisine raffinée mettant en vedette de délicieux produits gaspésiens.

Né de la collaboration entre deux chefs passionnées par les richesses du terroir québécois, Le Phare se distingue par une cuisine où se marient fraîcheur et saveurs locales. Durant toute la saison, au gré des arrivages, nos chefs vous invitent à venir découvrir leur menu créatif et énergisant, élaboré spécialement pour mettre en vedette divers produits des entreprises bioalimentaires d’ici.

Vous découvrirez à chaque bouchée un mélange parfait de saveurs gaspésiennes, à base de produits locaux et d’ingrédients frais, qui raviront vos papilles. Vos yeux profiteront quant à eux du magnifique paysage marin qui s’étend devant les fenêtres de notre salle à manger située près de la rive de la Baie-des-Chaleurs.

Afin de pouvoir partager leur amour de la cuisine raffinée avec le plus grand nombre de personnes, nos chefs se sont assurées que le menu soit adaptable aux différentes restrictions alimentaires. De plus, des plats végétaliens, sans gluten et sans lactose, se retrouvent sur nos différents menus.

Vous êtes de passage à Carleton-sur-Mer et vous recherchez un restaurant pour le petit-déjeuner, le lunch ou le souper? Venez expérimenter notre cuisine distinctive et notre service attentionné dans une ambiance chaleureuse. Installez-vous confortablement face à la baie, admirez le rythme des vagues et dégustez les créations de deux passionnées de l’art culinaire pour qui bien manger rime avec saveurs locales et créativité.

Le Phare de Carleton-sur-Mer : le meilleur restaurant de la Baie-des-Chaleurs!

DÉCOUVREZ NOS MENUS

(Menu curiste offert lundi, mardi et mercredi sous réservation)